窗外淅沥沥的雨滴

依旧无法打乱我此时激动的心

宋聘易武头采春茶

终于等到你

幸福来得好不容易

在最好的时光遇见你

如此甚好

 

进入了春季，各大茶区的普洱茶春茶的状况自然也成了大家的关注焦点，今年古大六山茶区的天气总体较“暖”，茶树的代谢加快了，所以春茶来的也要比往年更早一些，收成也会更好些，那么期待已久的2017年宋聘早春茶会是一个怎样的滋味呢？今日宋聘茶書院收到了“宋聘寻茶小疯队”从茶山寄来的易武头采春茶。

 

通过审品头采春茶我们可以预估今年春茶的一个大致的品质，

话不多说，直接开汤

毕竟审评我们是专业的

 

首先，把东西准备好，毕竟前戏要做足

 

 

准备茶样共四款,每款茶5g。（来自同一地区，不同山头的茶，在品质上会有怎样的差异呢？）

 

 

150ml审评杯

 

 

计时器，3次审评开汤，茶叶浸泡时间为5min、3min、3min

 

 

笔和纸，在审评过程中认真做好记录，依照宋聘的方法，以后你也会是审评小能手。