72小时丨回到号级茶的起源地----倚邦

在逶迤起伏、云缠雾绕的群山之中,雄踞着一座青石板、青石条筑造的茶马古镇——倚邦,沧桑岁月、战乱动荡抹去了她往日的喧哗繁荣,却掩盖不住她沉积厚重的历史和镌刻的记忆。

土司衙门遗址残留的一个个鼓状柱础,无数行人、马蹄曾打磨过光滑、凹陷的古道石板。街道两旁遗留的残垣断墙,散落在古镇、茶山的一块块雨浸风蚀的石碑、石雕、墓志,扇形般伸向四面连绵大山、无数马蹄踏陷的一道道石板路,仿佛在超越时空默默讲述着遁去的辉煌。

倚邦是古六大茶山重镇,众多号级茶的发源地都源于此,倚邦多产中小叶种乔木古树茶。其中当年最富盛名的是曼松,清代时作为天子专享的贡茶由此通过茶马古道送往京城。

丨还未被红砖水泥完全侵蚀的倚邦老街丨

老街的七级台阶象征“七道坎”,曾今台阶之下住的是平民百姓,台阶之上住的是曹家贵族。等级分明,制度严格。近年茶农的富裕大家开始了攀比的造房比赛,砖木结构的老房逐渐被砖混结构的新房替代,老街的石板覆盖了水泥、沙子等建筑材料,不知今日的模样是不是要马上写进历史而不得见于后人,目前这是全云南产茶区所面临的问题,现实而叫人无奈。

倚邦茶味胜,在于其独特的中小叶种古树茶,关于倚邦中小叶种的来源有三种说法:
①“孔明遗种”说,但这难以作为史料,多为边地民
    众因众多原因对孔明的崇敬。
②四川移种说。明朝末年,大批四川茶农怀揣小叶
    种茶籽,来到倚邦种植、经营,于是小叶种茶在
    倚邦安家落户。
③原本就产于倚邦。
 
小叶种茶不像大叶种茶那般苦涩浓烈,它既有了小叶种的汤感细滑、香高,又有大叶种的丰富耐泡,在六山之中独树一帜。
漫步倚邦老街过后的寻茶小疯队,一起在原始密林徒步前往祭拜曾今统领古茶山的土千总曹当斋墓地,丛林中乾隆二年皇帝赦命的安人碑上详细记录了曹当斋在倚邦的政绩功勋。
 
倚邦土弁曹当斋因在改土归流中协助清军平乱有军功,被清政府授封为倚邦土千总(子孙世袭为土把总)。从曹当斋开始,曹氏家族世袭管理倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶册、蛮砖茶山近二百年。 
 
 
革登山位于倚邦和莽枝之间,其最高峰外形与孔明的帽子相似,故又称孔明山,清代时,有一棵高大雄伟的茶王树在此,极富盛名。
 
倚邦前往革登途中暴雨来袭,原定在革登宋聘古茶园中草棚“落日茶会”无奈取消,向往许久浪漫旖旎的孔明山落日幻化成雨中飘渺的云海。
 
原来我们是要这样的
结果我们是这样的
↓ ↓ ↓
革登的海拔高,土地不够肥沃,是砾石和红土混合的土壤结构,所以这边的茶生长期比较长,香气不同于他山,鲜叶有明显的茉莉花香,滋味浑厚,一直以来革登以产优质普洱茶而闻名,2017年易武斗茶会的第一名被革登摘得。
暴雨中天色渐晚
山路氤氲着浓雾望不到来路
踯躅于蜿蜒泥泞的车路
那一刹
我们好像穿越回到了从前
山风呼啸的茶马古道上
还留着我赶马人的背影
营业时间:周二~周日 上午10:00~下午6:00
地址:杭州市西湖区留和路139号东信和创园30栋东
电话:0571-88000369
微信:18106559290
外地自驾:绕城高速留下出口
杭州自驾:留和路直行经西溪医院,过圣希罗大酒店后第一个路口左拐,再经第一个路口右拐直行约180米到达东信和创园,入园门正对左幢
屏峰公交站:136,193,310,596,B支7