天门山预售 | 生之荒野的柔情蜜意
瑶味，生根于土地。土地赋予它以使命。
天门山浓厚的蜜甜香，以及柔甜的口感，得益于瑶区天然的生态环境，一方土地上生长的人和物，大多带有相同的经历和性情。
瑶族人自古便居住在深山恶水之间，刀耕火种，逐猎开荒，自然和人为的因素，使得他们一生都在迁徙，从一山到另一山，至今虽安定一隅，但恶劣坚苦的环境造就了他们吃苦耐劳，辛勤朴实的秉性，瑶族人性格平和，不争不斗，几乎是一个"和平"了上千年的民族。
福兮祸兮，在同样险峻的环境下，荒野驯就了天门山的野性与纯粹。原始的生态，使每一片天门山的茶叶采摘都更为不便，来之不易的鲜叶，遇到懂得的制茶人。让易武绿芽这个古老茶种在瑶族人栖息的地方，野蛮生长，培养成至柔至刚的独有韵味。
去年首次喝到天门山的味觉记忆还依稀记得，新茶期的她几乎感觉不到苦涩感，自然清爽的蜜甜香还带着些许青涩和懵懂，十泡之后留香依旧，汤感沉稳润泽而有力道，滋味绵柔清甜，细细品尝，其水路细滑，入口即化，回甘迅猛而强劲，茶气明显，喉韵清凉，就像她的本身生之荒野，性灵而内敛，藏拙无锋芒般温柔处世。
◆根红苗正出身好
原始秘林，生态佳，不是高杆享有高杆一样的环境，瑶寨茶农取自古树茶籽培育，纯正易武老品种有性繁殖栽培，野外放养，人工干预少，杂森林土壤肥沃，茶树根系深，香气厚重且绵长，茶汤富含层次、奔放，尽显原始森林的野性和生机。
既有易武茶区水路细腻，清凉喉韵的特点，又带着瑶区野性、霸道，茶气足的一面。
我们所概述的便是宋聘号在天门山的茶园。
◆新茶适饮性强
有些人常说：普洱生茶的新茶不宜品饮。
其实并不然，重要的事情说三遍！
生态、生态、生态
生态是前提，纯净的生态才能造就干净的茶品，易武茶因为土壤、气候、品种等特性，
新茶期（1-3年内）带有浓郁的果蜜香和低刺激性，以上综合起来在新茶阶段适饮性就强。
◆易武茶转化有口皆碑
我们现在所能看到及喝到的百年普洱老茶，
均为易武、古六大茶山的生茶，而宋聘号就是其中的佼佼者，懂者皆称之为茶王宋聘。
实例可以确定易武茶是做适合长期陈化的普洱茶，当然还有前提是正确的制程，优质的原料。
宋聘号自恢复以来就一直专注古六山，
特别是易武茶区，
恪守传统选料方法，
怀敬畏之心不敢用一颗来自它山之芽，
这是我们不可逾越的底限。
◆宋聘号传统技艺 诚心之制
在时间中感受变化，
特选2019、2020天门山原料进行拼配，
在一饼茶中喝到老料的内涵与新料的生机。
宋聘之所以闻名便是因为它的季节拼配技艺，不同季节的拼配使口感更富生机与层次感，老料的加入得以更快速的陈化。
我们的季节拼配历程：
2010年起六山茶集系列的尝试与改革，
2010年百年復刻的诞生，只为復刻那一味最传统的味道。
2015、2016六山集……
去年"天门山"自推出之后，周围很多喝普洱茶的朋友对她有着浓厚的兴趣，这个土生土长于易武的小产区茶品的初次亮相，用内在的口感和独有的风格，得到了诸多初次品尝她的茶友热评。
自2017、2019年这两款天门上新销罄以后，宋聘号的老客户也反映多时，能否再次上架？或者明年还会不会有之类的问题，就连茶書院的小姐姐们也为未能及时存到心仪多时的她后悔不已。
2020年的春天已经到来，她带着易武的芬芳如期所至，醉是一年春又绿，荒野嫩芽藏新生。今年的茶园的状态如何？天门山滋味又如何？待君品尝即知。